Pizza med skinka

Receptet Pizzorna som vi åt igår. Jag hade ingen aning om vad jag skulle göra till kvällen så jag gjorde ett par pizzor lite lätt och smidigt. Och det var super gott, det var länge sen vi gjorde egen pizza mycket godare än köpta.

4 små eller 2 stora pizzor
Pizzadeg :
4 dl vatten (37grader)
3/4 pkt jäst
10 – 12 dl vetemjöl
1 dl olja
salt, svartpeppar & cayennepeppar efter tycke och smak…

GÖR SÅ HÄR:
Rör ut jästen med fingervarmt vatten. Tillsätt nästan allt mjöl, olja och salt & knåda degen ca 5 min. Låt jäsa i bunke ca 25min före gräddning. Behöver inte jäsa på plåt sen.

Min Tomatsås:
1 pkt passerade tomater
1 msk majs eller olivolja
1 msk Oregano
1 msk basilika
Salt & peppar

Blanda allt i en bunke.

Fyllning:

Tomatsås

Skinka (jag klipper skinkan med en sax)

Rödlök

Paprika

Tomat

Ost
Pizzamix

Tips:Vik upp kanterna och tryck till så fyllningen inte rinner ut i ugnen.

Smaklig måltid!