Visar inlägg med etikett Tårta. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Tårta. Visa alla inlägg

fredag 9 september 2011

Grattis Jippi hipp hipp hurra hurra

Hurra solen är framme idag och det är kanon väder ute. Ska strax bege mig in till stan. Imorgon kommer mina föräldrar upp till Göteborg. Vi ska fira pappa som fyller år idag.

Så ett stort grattis till dig pappa och ett stort grattis till dig med mamma som har namnsdag idag. Grattis grattis hipp hipp hurra hurra för er båda.




torsdag 26 februari 2009

Rainbow Cake

Jag har hittat en grym tårta. Vem blir inte glad av bli serverad denna färgglada tårta. Måste bara testa den och se mina gästers reaktion på den. Jag känner mig som om jag vore i Disney film och blir hypnotiserad. I Love this cake. Receptet och bild kommer från denna sidan.Ingredients:
500g egg white
60g evaporated milk
1 tbsp butter oil
225g castor sugar
300g cake flour
1 tbsp ovalette/sponge cake stabilizera
pinch of salt
150g melted butter
6 colours (red, green, orange, blue, purple and yellow),

Method:
Whisk all the above ingredients except the melted butter until it is stiff and fluffy.

Turn to a low speed and add in the melted butter.

Grease and line a 9 inch round cake tin.

Divide mixture into 6 portions and color each portion with the colors of the rainbow.

Bag the colored portions into a ziploc bag and snip a corner.Pipe into the centre of cake tin with purple, then blue, green, yellow orange and red. Repeat until you are done with batter. Start with more batter and then lesser as you top the layers. Try to consistent with every 6 colors.

Drop the cake tin on the countertop for at least 3 times to rid of bubbles.

Steam on high heat for 45 minutes.

Cool before cutting.

fredag 28 november 2008

Chokladtårta med Kesella

Är det fredag så är det då måste ni ju ha en god efterrätt med. Här ska ni få min och Jörgens favorit på kladdkaka. Den blir väldigt syrlig och god med kesellan.

Chokladtårta
8-10 bitar

1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
3/4 dl kakao
1 msk snabbkaffepulver
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 ägg
2 ½ dl socker
250 g Kesella Gourmet

Till Garnering:
Florsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Sikta och blanda mjöl,bakpulver,kakao,vaniljsocker och salt och snabbkaffepulvret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kesella och mjölblandningen. Häll smeten i en smord,bröad form med löstagbar kant (ca 24 cm diametern). Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min. Kakan ska vara fuktig inuti. Låt den kallna, sikta sedan över florsocker. Servera med vispad grädde.

onsdag 22 oktober 2008

Super god Dajmtårta

Ska handla hem till dajmtårta på vägen hem från Mediashop och göra till mig och Jörgen ikväll. Min Älskling hade så ont i halsen i morse så jag tänkte lindra hans halsont med en denna dajmtårta som ska vara i frysen. Kallt brukar ju vara gott för halsen.

Dajmtårta

3 st dubbeldajm
4 äggulor
1 dl socker
2 msk sirap
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
1. Vispa ägg och socker och äggulorna fluffigt
2. Vispa grädden
3. Krossa 5 st dajm i mixer
4. Blanda allt utom sista dajmen som du hackar lite grövre och lägger ovan på tårtan.
5. Lägg i löstagbar form (rund)
6. Sätt in den i frysen 5-6 timmar
6. Ta ut den precis förre servering

Smaka inte på smeten för du kan inte sluta och äta.

Skriv ut