fredag 8 maj 2009

Clubsandwich

En klassisk macka som alla gillar. Både matig och lätt att ta med i picknickkorgen ut i skogen eller till havet. Enkelt att bara göra iordning en clubsandwich till mig och min älskling till kvällkvisten eller varför inte till lunch.

Jag använde grillad kyckling för att det skulle gå fortare men vill man använda kycklingfile går det också bra. Peppra och salta då kycklingen och stek den i lite smör ca 6 minuter på varje sida.

Ingredienser:
4 port

1 grillad kyckling
1 pkt bacon 140 g
2 tomater
12 skivor formbröd
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche tomat&basilika
sallad (jag använde ruccola)

Gör så här:
Rensa och skär kycklingen i lagom stora bitar. Dela baconskivorna och knaperstek dem. Låt rinna av på hushållspapper.Skiva tomaterna i tunna skivor. Rosta bröden lätt och låt dem svalna. Bred crème fraiche på brödskivorna. Lägg ihop bröden tre och tre med sallad, kyckling, bacon och tomat emellan. Pressa ihop bröden och dela dem på diagonalen till trekanter.










2 kommentarer:

Barbamamma sa...

STOPP - nytt virus i omlopp
Det finns ett nytt virus som sprider sig, det går under smeknamnet "Arbete".

Om du får viruset "Arbete" från dina kollegor, din chef, via e-post eller på annat vis, rör inte "Arbetet" på något sätt.

Det här viruset raderar ut ditt privatliv. Om du får viruset, följ dessa instruktioner:

1. Ta på dig jacka och skor och ta två goda vänner med dig.

2. Gå, cykla eller ta taxi till närmsta pub.

3. Beställ tre drinkar.

4. Upprepat detta 14 gånger, och du kommer att märka att "Arbetet" totalt har raderats från din hjärna.

5. Skicka denna virusvarning omgående till minst fem av dina vänner.

Om du inte har fem vänner, har viruset redan påverkat dig och "Arbetet" har tagit kontrollen över ditt liv.

Hälsningar Barbamamma

Lena sa...

ja visst är dom söta :) Din blogg är ju också så fin och mysig och sååå goda recept sen . ha en riktigt fin dag
Kram lena

Skriv ut