Handla

Idag ska jag följa med min svärföräldrar till City Gross och storhandla inför Midsommar. Sen bär det av hem och förbereda lite inför midsommarbuffen imorgon. Så full rulle blir det idag.

Saluhallen

Idag ska jag åka in till saluhallen och inhandla lite lax till midsommar. Ska nämligen köpa en bit färsk lax och grava själv det blir så mycket godare än att köpa färdig gravad. Ska också köpa en bit varmröktlax det är ju så gött

Planerar midsommar buffe

På fredag är det ju självaste midsommar runt om i Sverige. Då ska det ätas nypotatis. sill, lax m.m runt om i stugorna förmodar jag. Kanske blir det några varv runt midsommarstången med för vissa själv tittar jag bara på gillar inte att dansa så det får va helt enkelt.


Jaja nu håller jag i alla fall på att planera en lite lättare lunch och på kvällen blir det midsommarbuffe

Detta är vad jag planerat hittills

Midsommar

Lunch
Nubberöra
Nypotatis med dill, smör
Brännvinsostkräm (utskrift) och knäckebröd
Gravad lax
Räksnurror
Presto och baguettet

Buffe
Tortilla med prästost och färskpotatis
Varmrökt lax
Nypotatis med dill, smör
Bruschetta med valnötspesto
Kesellatårtaa med löjrom och syrad lök