En super god och lättlagad pasta rätt.
4 port.
Ingridenser:
4 portioner pasta tex: tagliatelle
½-1 grillad kyckling
4 dl vatten
1-2 msk kycklingfond
ca 2 msk vetemjöl
2-3 msk curry- beroende på styrka
1 fint hackad liten purjolök
2 dl creme fraiche
Gör så här:
Sätt först på pastan på kokning. Be fria kycklingköttet från skin och benoch skär köttet i ganska småbitar.
Blanda vatten med fond i en kastrull och vispa ut mjölet jämnt i det kalla vattnet. Koka upp och sjud några minuter under vispning. Vispa i och smaka av med curry till lagom,ganska stark smak. Blanda i purjolöken. Tillsätt creme fraiche och hetta upp. Blanda i kycklingbitarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar