Varmmacka med kycklingröra

Hej! Läget? Igår kväll var min man hungrig så då lätt jag fantasin flöda iväg och jag gjorde en varmmacka till oss.

Ingredienser:
Kycklingröra:
1 grillad kyckling
2 tomater
1 ½ dl creme fraiche
1 ½ dl majonnäs
ca 2 tsk curry
½ dl persilja
örtsalt

Tillbehör:
Rostebröd
Cocktailtomater
Riven parmesanost
Salt och svartpeppar

Gör kycklingröran så här:
Bena ur kycklingen. Lägg ner den i en matberedare. Halvera och kärna ur tomaterna. Lägg i tomaterna i matberedaren. Sätt i gång matberedaren och låt kycklingen och tomaterna blandas.
Blanda creme fraiche, majonnäs, curry och persilja. Rör ner blandningen i kyckling och tomatröran. Smaka av med salt och svartpeppar ev mer curry.

Bre på kycklingröran på ett rostebröd. Dela tomaterna i två delar lägg på dom. Strö över parmesanost. Lägg på ett bröd till och grilla mackan i ett våffelgärn.Smaklig måltid!