Fudgesnittarna är en mycket god kaffekaka, men de passar också utmärkt att servera som tillbehör till glass eller fromage. Prova dig fram till den kombinationen du tycker bäst om.
Ingredienser:
100 g smör eller magarin
1 dl strösocker
1 msk sirap
1 msk vaniljsocker
½ dl kakao
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g kolafylld choklad, tex plopp
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175 grader.
Rör matfett och socker poröst, gärna med elvisp.
2. Tillsätt sirap och vaniljsocker i matfettet.
3. Blanda kakao,vetemjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten till en smuldeg.
4. Arbeta smuldegen med händerna till en deg.
5. Grovhacka chokladen och blanda ner den i degen.
6.Forma degen till 4 fingertjocka längder. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
7. Platta till längderna något med en gaffel.
8. Grädda längderna mitt i ugnen ca 10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar