GodMorgon...

Kunde inte sova så här sitter jag nu och undrar varför och hur detta ska gå. Borde sova lite till om jag ska orka med dagen för idag kommer min far på besök. Inte så kul att va trött då. Ska sitta uppe en stund till sen ska jag försöka sova lite till. Ikväll blir det att gå på olearys och kolla på Arsenal FC - FC Barcelona Champions League (Kvartsfinal 1:2). Ska bli riktigt skoj. Inte ofta som en sån här match visas. Kanonmatch med andra ord och ännu bättre blir det förstås om Arsenal vinner. Lite kluven är jag allt här håller egentligen på Barcelona i spanska ligan men älskar mitt Arsenal mer så en sån här dag måste det bli Arsenal som jag håller.

Planering av påskbuffe

Idag skiner skiner solen och det ser ut att bli en fin dag. Undra om det är lika varmt som det ser ut att va? Det är väl tveksamt. Nu ska jag planera min stora påskbuffe. Här ska det göras en himla massa gott men det är lite planering eftersom jag måste börja leta recept och leta upp gamla godingar som bara måste finnas med på mitt påskbord. Ska börja med att bläddra igenom min tidning matmagasinet som jag vet det fanns en del recept som jag bara måste testa. Sen ska jag bege mig ut på nätet och leta lite.

Festrullar med räkor

Fyllda luftiga crêpes som gratineras. Dessa hade vi lördags till
middag. Var mycket goda! Receptet och bilden är lånade från
hemmets journals hemsida.


Det här behövs till ca 10-12 st:
3 ägg
5 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk flytande margarin

Fyllning:
500 g räkor
250 g keso
3/4 dl majonnäs
1/2 dl hackad dill
1/2 tsk paprikapulver

Gratinering:
1 1/2 dl gräddfil
1 1/2 dl god riven ost
persilja
kräftstjärtar

Ugn: 225°



Gör så här:
1. Vispa sönder äggen och tillsätt hälften av mjölken, mjöl och salt. Vispa till en klimpfri smet. Tillsätt resten av mjölken och flytande margarin.
2. Hetta upp en crêpespanna eller liten stekpanna. Smörj pannan första gången och grädda tunna pannkakor, men bara på den ena sidan.
3. Låt kräftstjärtarna rinna av. Tag undan några till garneringen. Skär resten i mindre bitar.
4. Blanda samman keso med majonnäs, dill och paprikapulver. Rör när kräftstjärtarna och smaka av.
5. Lägg ut pannkakorna och fördela fyllningen på den ogräddade ytan. Vik in sidorna och rulla samman dem. Lägg dem i en smord eldfast form eller fat med skarven nedåt.
6. Ringla över gräddfilen och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter.
7. Strö över hackad persilja och kräftstjärtar.

Räkor och fotboll

Hejsan hoppsan då var det lördagsbloggande igen. Härligt att det är lördag igen. Om en timma ska vi duka fram lite färska räkor, aioli och vitt vin till Arsenal matchen. Så det blir räkafton och fotbollseftermiddag helt enkelt här idag. Ska bli mycket gott, är lite småsugen nu ;)

Lite senare till kvällen ska vi göra räkcrepes här i vår lilla boning. Det var väldigt länge sen vi hade crepes så idag sa jag till gubben att jag kände för att äta crepes. Så då blev det bara så. Mums mums!!!!

Ny jätte fin lila klocka finns ny placerad på min handled...

Vårstädning har stått på schemat idag eller rättare sagt vi har släng möbler och diverse saker som bara stått och skräpat. Så trapporna har används flitigt idag. Så nu ska jag inte gå en gång till i dom fördömda trapporna. Nu ska jag bara ta fredakväll. Snart kommer gubben hem från jobbet med och sen dyker en polare upp här. Så då blir det väl till att ta sin första fredagsöl för kvällen.

Jag har varit på systemet och på vägen hem dök jag förbi ur&penn som nu hade flera klockar för 300 kr. Jag har länge behövt en ny klocka då den gamla var sönder och alldeles för stor och klumpig Men nu hänger jag med trenden lite och köpte mig en lila klocka på rea. Är väldigt nöjd med min nya fina klocka.

Vad tycks? Färgen är inte riktigt rätt klockan är lite mer lila i verkligheten.

Hungrig

Oj vad fint väder det var här idag. Har varit nere på ica och handlat in mat så jag inte ska svälta ihjäl idag heller. Nu väntar jag bara på att mina goda köttfärspirog ska bli klar i ugnen för nu är jag vrålhungrig. Jag gjorde piroger i förra veckan. Nu ska jag se hur det går för mig och min lilla farm. Nåt som är klart att skördas kanske? Aj min mage kurrar efter mat nu, ska nog bege mig ut i köket och se om pirogen är klar så jag får lite mat i magen.

Spel = skoj

Sitter framför datan och spelar spel via facebook. Väntar och väntar på att mina klöverblommor ska bli klara nån gång så jag kan mata min stackars ko som nog är hungrig nu. Måste ge honom lite mat så han kan ge mig lite mjölk:) så jag kan göra lite ost och sälja på marknaden. Har städat som bara den idag och tog mig friheten att roa mig lite med mina alla spel.

Städa

Hej på er denna soliga onsdag. Ni får verkligen ursäkta min ur dåliga uppdatering av bloggen dom senaste dagarna men jag har mycket som måste göras just nu. Gamla sängen ska kastas och ny ska bäras in och då tänkte jag passa på att städa upp i all bråte man samlat på sig genom tidens gång man bott i den här lilla ynkliga lägenheten. Nu ska jag fixa till mig en cappuccino så jag vaknar till liv här. Känner mig bara så Trrrrrrrröööööööötttttttt!!!!!!!!!

Godkväll

Jag sitter och facebookar och så kollar jag på Håkans bar. Nu ska jag fortsätta att spela lite jag måste skörda lite och laga lite rätter till mitt cafe. Har en del kul spel jag spelar via facebook bla där man ska öppna ett cafe och så har jag min lilla farm som måste fixas till. Är kul som bara den. Man blir lite beronde :D Nu ska jag återgå till mina spel. Ha en skön kväll!

Vårväder

Idag ser det ut att kunna bli riktigt gott vårväder. Solen skiner in genom fönstret. Men är varmt nä tror knappast det. Har planer på att sticka in till nordstan idag och kolla runt lite. Jag skulle vilja ha nåt fint till påsk. Nåt nytt helt enkelt och piffa upp påsken med. Undra vart jag ska gå? Indiska, cervera, duka, hemtex med flera brukar ju ha lite av varje. Får se om jag hittar något:D Ha nu en bra dag!

Ikeashopping!

Idag har jag och Jörgen varit på Ikea och prov legat olika sängar. Så nu är det bara att skaka fram lite pengar ur madrassen ;) och köpa en ny säng. Så vi slipper ligga i vår bäddsoffa resten av vårt liv. Inte för att den är obekväm eller så men den kan va bra att ha till våra gäster som kommer på besök. Väl på Ikea passade jag på att köpa in lite vanliga vita värmeljus, köpte också rosa värmeljus som doftar fräscht av rosor. Hittade en billig frysburk med så dök ner i min gula Ikeapåse. Nu ska jag facebooka lite kära bloggläsare men vi hörs snart av igen.

GodMorgon

"Gäsp" Trött och lite seg idag. Gårdagens middag var trevlig, med lite information mellan rätterna. Blev några glas vin me. Fick ju piffa upp snacket lite :) Idag blir det en lugn hemmakväll med min älskling framför TV:n. Får se om vi kan komma överens om nåt bland alla våra kanaler. Har ju en hel dröss nu. Så nåt ska man väl kunna hitta :)

Nu är det dags att gå och göra en cappuccino så man piggnar till även denna dag.

Gratis middag

Hej hej! Ikväll har vi blivit bjudna på trerätters meny och vin till av ett företag som ska prata om ekonomi. Gratis är aldrig fel :) Nu ska jag slurpa i mig min cappuccino. Ha en bra dag!

Pizza Calzone

Igår gjorde jag calzonepizza. Har aldrig knåpat ihop en calzone tidigare men dom blev mycket goda och bra. Smidigt att ha i frysen och bara plocka fram när man är lite små sugen på nåt gott.


Antal portioner: 4
Färdigt på: 88 min

3 dl kallt vatten
50 g jäst
550 g vetemjöl
1 msk salt
1 msk socker
1 msk olivolja
1 dl riven ost, valfri sort
3 st tomater
1 st chilifrukt
1 kvist färsk basilika
4 skivor prosciutto

Gör så här :
1. Finfördela jästen i en bunke. Häll i vattnet och rör tills jästen löst sig. Tillsätt salt, socker, olivolja och det mesta av mjölet.
2. Kör i degblandare eller blanda för hand tills degen är slät och fin. Låt jäsa under duk i cirka 1 timme.
3. När degen jäst färdigt, dela den i åtta delar och kavla ut dem till platta bitar, cirka 1-2 millimeter tjocka.
4. Hacka tomaterna och chilin. Skär skinkan i strimlor.
5. Blanda tomaterna, chilin och skinkan med osten och basilikan. Fördela blandningen på degplattorna.
6. Vik sen ihop bitarna och lägg dem på en plåt. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 8 minuter.

TV kaneler i massor

Igår fick vi en himla massa kanaler. Har beställt L paketet ( så nu har vi allt). Vi har också canal+ all film och all sport. Vi har också alla allsvenskans matcher så nu ska här kollas på fotboll, film och mycket annat. Just nu kollar jag på Disney Channel. Dom här kanalerna har jag länge väntat på. Jag vet jag är barnslig men jag älskar undomsserier och tecknat. Nu ska jag fortsatte kolla in Disney. Nu kollar jag på playhouse disney och här tittar jag just nu på Nalle Puh. Han är la för söt den lilla björnen. Ha en skön lördag!

Tacokrydda

Ett måste för den som inte vill äta den färdigblandade kryddmixen från butiken. Det är mycket godare att göra egen. Här har ni ett gott recept.


Ingredienser
2 msk chilipeppar
1 msk lökpulver
1 msk vitlökspulver
1 msk chilipulver
1 msk malen spiskummin
1 msk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1 msk salt
0.5 msk svartpeppar
1 msk socker

Gör så här
1. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Klart!

Tacoköttbullar

Hej hej! Idag ska jag göra Köttbullar med tacokrydda. Ett kanon recept för alla som gillar taco och ost. Ska bli gott till kvällens middag. Jag ska också göra egen tacokrydda.


Antal portioner: 4
Ingredienser
0.75 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1.5 dl mjölk
400 g nötfärs
2 msk finhackad gul lök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 st rågade matskedar tacokrydda
1 dl riven ost
1 st ägg
2 msk matfett

Gör så här:
1. Blanda havregryn, potatismjöl, mjölk till en smet. Låt svälla i 10 minuter.
2. Fräs löken och rör ner färsen, alla ingredienserna och kryddorna i smeten tillsammans med ett ägg. Blanda allt väl.
3. Forma bullar och stek dem.

Påskbuffe?

Sitter här och funderar på hur vi ska fira påsk i år. Vore kul att fixa ihop lite påskmat och bjuda över lite trevligt sällskap. Men gud vad jag kände för att göra påskmat nu då. Men än är väl lite väl tidigt att börja förbereda maten inför påskbuffen. Får nog allt ta och vänta lite och nöja mig med att leta upp några välbeprövade och goda recept. Men måste ju ha lite nya smarriga recept med det ska jag nu ta och kika efter nu.

Här är jag :)

Oj då var det tisdag då. Solen skiner och ger mig vårkänslor, det är bara lite värme med som vore skönt. Armbandet jag pysslade med igår blev bra men ska bara fixa till en liten sista detalj så ska ni få se hur det blev. Nu ska jag svara på lite mail och kolla facebook och twittra lite. Thinge Ling!

Ska knåpa ihop ett armband här idag under kvällen

Har varit dåligt med inlägg idag på bloggen. Men har inte haft så mycket att skriva om men nu ska jag visa vad jag har köpt idag på panduro hobby. Ska försöka att göra mitt första handgjorda armband. Hur nu det ska gå till. Får se om jag får ihop något snyggt. Nu ska jag börja med mitt armband så vi se vad det blir av det:)

Söndagsmiddag idag

Har varit inne i stan och ätit söndagsmiddag på La gondola. 3 rättersmeny bla åt jag plankstek till varmrätt. Det var riktigt gott. Sen har vi varit inne och promenerat en liten sväng inne i slottsskogen i den fina vårvädret. Nu ska jag kolla in TV:n. Är det bra idag tro?

Hej!

Våren verkar komma nu. Idag är det riktigt skönt vårväder. Solen tittar fram detta gör det gott för snön. Smält bort nu. För nu börjar ju allsvenskan då kan vi inte spela på fotbollsplaner med en massa snö.

Nu ska jag snart åka och jobba sen ska jag och min älskling åka in till stan och sätta oss och ta en söndagsmeny idag.

HEJSAN!

Hipp hipp hurra idag är det lördag. Yeeeeeeeeeeeessssssssss!!!! Härligt med denna underbara sol som äntligen tittar fram efter alla snöstormar denna vinter. Man får allt lite vårkänslor, det är bara varmen som saknas. Härligt det vore med lite sol och värme då hade jag nog tagit med min man och åkt till havet med en picknickkorg idag. Längtar...

Ikväll får vi besök av god vän. Så då blir det till att göra lite god mat. Min man ville ha lasagne igår får se om han vill ha det idag med, för då får man väl uppfylla hans önskan. Men lasagne är ju alltid gott. Nu får det nog bli lite frukost och en cappuccino. Ha nu en underbar helg för det ska jag ha!

Hej på er denna fredag!

Idag skiner solen och det är så härligt att slippa se att det snöar ute. Gott är det men det är också enormt gott att det är fredag IGEN. Idag ska jag ta bussen in till stan och besöka en av mina favoritbutiker nämligen pandurohobby. Älskar att gå här och shoppa loss. Kan gå där i flera timmar utan några som helst problem. Har ju mitt presentkort jag fått av min mamma om jag skulle hitta något som jag bara vill ha. Alltid bra att ha Gratis är ju alltid bäst. Thinge ling tills vi hörs igen.

Hej på er denna torsdag

Surfar runt på datan som vanligt. Vad skulle man göra utan data och Internet? Jag skulle nog bli enormt rastlös och börja klösa och klättra på väggarna. Ensamföretagares bästa arbetskamrat är vad det är.

Ska göra mig en cappuccino och plocka fram något mumsigt och ta mig en fikastund. Jag och min arbetskamrat (datan) :) Undra om jag har något så här mumsigt som nedan?

Mjölka e-kon

Arlas kesokampanj! Hittade en rolig kampanj. Mjölka kon på gammalt vis och få ett paket keso. Eller vinn en kväll med åretskock.

La in denna på gratisbloggan me men tyckte den var så kul så NorbergsBlogg får ta del av den me.

Hej

Nu har mitt drömhus rasat i höjden och vi kan tyvärr inte vara med och bjuda. Får hoppas på bättre tur på nästa hus. Som vi ska på visning nästa vecka. Hoppas detta är lika fint och att vi får detta istället. imorgon ska vi träffa får kontaktperson på banken och se vad han har att säga om hur mycket vi får låna. Vad sur jag blir. Men hoppas hoppas på nästa radhus som sagt.

Inte bra alls...

...att mitt radhus går upp så mycket. Ta det lugnt nu kära budgivare. Så jag kan va me med.

Ny startad blogg

Har startat en ny blogg. Här ska jag informera er om en massa som är helt gratis. Gratis är ALLTID bäst. Eller hur? Vill ni besöka min nya blogg som har startats idag så gå in här.

Lämna gärna en himla massa kommentarer med, det är alltid jätte skoj att läsa vad ni har att säga.

GodMorgon Tisdag!

Uppe tidigt idag! Kunde inte sova för alla dumma pippifåglar utanför som för ett himla väsen. Tror det är fiskmåsarna som inte låter mig sova i lung och ro. Så får väl sitta vid datan en stund och sen gå och lägga mig igen. Undra vad man ska hitta på denna tisdag? Får nog ta och städa lite här hemma. Sen får vi se vad dagen tar med mig på för äventyr.

Hej!

Måndag igen då usch vad trist. Vart tog helgen vägen egentligen? Var ju som sagt på visning igår och det var väldigt fint radhus. Inte mycket att klaga på. Ska på en visning till nu i veckan som jag ser fram emot. Är väldigt för väntansfull. Sen är det bara att hoppas och åter hoppas att man får nåt av dom. Vore så gott med lite större.