Hello cupcake!

Jag bara äskar Leilas kok och bakböcker. Man blir så inspirerad av hennes bakverk och maträtter att man bara vill göra allt på en gång i hennes böcker. Jag har alla hennes kok och bakböcker och nu kommer hon ut med en ny bok om cupcakes. Dom är ju bara så ljuvliga och söta att bara kolla på ;-) sen slinker det ju alltid ner en söt liten rakare lite då och då :-)

I Hello cupcake! bakar Leila Lindholm cupcakes och whoopies!
I sin femte bok fokuserar Leila på det pittoreska och söta livet och gör en bok som är en ljuvlig liten presentbok. Hello cupcake! är fotograferad i Frankrike och som vanligt när Leila är i farten är den fullspäckad med fantastiska färger och pasteller. Boken är perfekt inspiration för alla som planerar kalas både för stora och små.

Recepten är noggrant provbakade och är alla Leilas favoriter. Som många känner till vid det här laget är Leila ett stort fan av cupcakes. Hennes nya favoriter är trendiga whoopies som just nu är superpoppis i både Storbritannien och USA.

Whoopies som bakas på en cupcakeliknande smet påminner om franska macroner men är betydligt enklare att baka. De små kakorna fylls med goda frostings i olika smaker.

I Hello Cupcake! hittar ni cupcakerecept som Rabarber cheesecake cupcakes, Missisippi mud cupcakes, Choklad-och lavendel cupcakes och Nutella cupcakes.

Ibland whoopiesrecepten hittar ni spännande Smore’s whoopies, Black and white whoopies, Hallonwhoopies och Peanut butter whoopies.

Följ med Leila in i hennes drömvärld och låt er inspieras!

Foton av Wolfgang Kleinschmidt

Hemma igen...

Har precis kommit hem igen. Har åkt bil i 9 timmar idag och sov nästan hela resan så jag orkade inte plocka upp datan så ni får ursäkta mig att bloggandet blivit lidande ett par dagar. Men jag har haft fullt upp på min lilla semester i Hälsingland. Har ätit gott och druckit fantastiska viner. Eftersom det var en mat och vin resa fick man två vita till förätten och till varmrätten fick vi två röda viner för att gemföra dom med varandra till efterrätt ett dessertvin. Och det intressanta är att man fått veta lite om vinerna. Håkan Larsson pratade om vinerna. Jag köpte också hans senaste kockbok vin och fest för 200 kr. Fick den också designad.

Dekorera Tårtor till Fest

Idag fick jag en bok om tårtor på posten. Mer än 40 lyxiga tårtor är det nu meningen att jag ska göra. Jag älskar att bläddra i sådana här böcker. Sällan jag har gjort nåt i dom. Så nu ska det bli ändring på det. Med en så här fin bok och massor av recept måste jag sätta på ett kål. Så nu ska här bakas. Verkar vara bra beskrivningar och inte allt för svåra saker att göra. Bra för en annan som inte bakar tårtor så ofta. Nu ska jag ta och sätta mig en stund i soffan med en latte och läsa lite i min nya tårtbok.