Hejsan!!!

Orkut Myspace Saturday Comments & Graphics

Bokrean

Idag har jag och Jörgen sprungit i bokaffärer. Jag har hittat 4 st matböcker. Det är roligast att shoppa mat och bakböcker något annat vettigt finns knappt. Nu ska jag strax få besök av min barndomsvän Jenny och hennes sambo Dennis. Vi ska kolla på melodifestivalen och snacka lite goja. Men vi hörs kanske lite senare om ni är vakna gott folk. Thinge Ling!!!

Äntligen...

Nu äntligen åkte Carl-Jan ut. Visst han är go och så men dansa är han inget vidare på. Så det är inte mer än rätt att han fick åka ut i kväll. Nästa gång åker tyvärr Elisabeth. Nu ska jag snart gå och lägga och ladda inför Melodifestivalen imorgon. Vilka är med imorgon tro?


Orkut Myspace Good Night Comments & Graphics

Pointshop

Här kan du samla poäng och växla in mot gratis saker. Du kan samla poäng och få presentkort från bla: Siba, guldfynd och H&M m.m. Gå in här och registrera dig redan idag.

Bra för den med en tunn plånbok få dina gåbort presenter gratis. Visst låter det kanon bra.

Tell Me Why-Declan Galbraith

Jag vill bjuda er på en kanon låt. (killen är bra 9 år gammal, nu är han 17år) Underbarn... jag har lyssnat på denna låten om och om igen.

Är jätte trött just...

Hemma igen har varit inne i stan en sväng bla shoppat lite mat och öl till kvällen. Det är ju entligen Fredag. Jag ska nu gå och förbereda min och gubbens kvällsmat.
Men först måste jag tyvärr diska. Trist vi hörs senare.


Orkut Myspace Friday Comments & Graphics

Ikväll blir det mexikanskt...

Idag blir det nåt väldigt enkelt som jag tänkte bjuda gubben på ikväll. Det blir lite mexikansk inspirerat. Jag har gjort nåt liknade en gång innan och det var fantastiskt gott. Men jag hittar inte receptet så jag får köra på lite känsla och smaka av och se om jag kan få fram ett gott recept som jag sedan lägger ut här på bloggen. Ingredienserna som jag tänkte använda är: grillad kyckling, smält ost (mozzarella) honung, jalapenjos, ruccola och tortillabröd.

Fler besökare?

Registrera dig på nudge och du får 750 unika besökare till sin sida. För att sedan samla poäng besöker man 1 sida och du får en besökare till sin sida.


Klicka bara på den här länken---> Nudge

Fredag gött

Yeeeeeeeeeeeeeeesssssssssssssssssssssssss!!! Det är äntligen fredag och solen skiner vad kan vara bättre? Idag blir det en lugn städdag sen ska jag åka in till stan en sväng och spatsera och bara njuta av det fina vädret. Mmmmmmmmm Härligt. Man får allt lite vårkänslor. Nu ska jag planera dagens middag till Lets Dance ikväll. Vem åker ut ikväll tro. Borde inte CarlJan åka ut han kan ju inte dansa. Pinsamt att se. Mer rättvist om de som verkligen är duktiga får vara kvar.

Rainbow Cake

Jag har hittat en grym tårta. Vem blir inte glad av bli serverad denna färgglada tårta. Måste bara testa den och se mina gästers reaktion på den. Jag känner mig som om jag vore i Disney film och blir hypnotiserad. I Love this cake. Receptet och bild kommer från denna sidan.Ingredients:
500g egg white
60g evaporated milk
1 tbsp butter oil
225g castor sugar
300g cake flour
1 tbsp ovalette/sponge cake stabilizera
pinch of salt
150g melted butter
6 colours (red, green, orange, blue, purple and yellow),

Method:
Whisk all the above ingredients except the melted butter until it is stiff and fluffy.

Turn to a low speed and add in the melted butter.

Grease and line a 9 inch round cake tin.

Divide mixture into 6 portions and color each portion with the colors of the rainbow.

Bag the colored portions into a ziploc bag and snip a corner.Pipe into the centre of cake tin with purple, then blue, green, yellow orange and red. Repeat until you are done with batter. Start with more batter and then lesser as you top the layers. Try to consistent with every 6 colors.

Drop the cake tin on the countertop for at least 3 times to rid of bubbles.

Steam on high heat for 45 minutes.

Cool before cutting.

Trött trött och åter trött

Jag det precis vad jag är just nu. Skulle kunna somna som en stock just nu. Men det känns lite tidigt att lägga sig redan. Får försöka hålla ögonen öppna några timmar till.

Har varit och jobbat och även hunnit med en kort lunch. Det blev kebabkött med potatismos och kebabsås.Mums!!! Nu är jag hemma ska strax gå och sätta mig framför TV:n och se om det är något skoj idag på dumburken. Jörgen ska träffa en kompis ikväll så jag får roa mig själv har köpt in lite godsaker för att förgylla min kväll. Nu ska jag gå och göra mig lite is-te så jag inte somnar redan. Är svintrött.

Matbilder från Olearys.

Maten vi åt i går på Olearys var i super god som vanligt.

Tillbehör!

Kyckling,paprika och rödlök. Ser ni jag fick t.o.m röken.

Klar att ätas. Mums!!!

Olearys

Ska snart iväg till jobbet och göra lite nytta.

Men innan dess ska jag in på ica och köpa toapapper. Kan va bra att ha eller hur?

Sen ska jag iväg till mitt andra jobb och jobba lite, och sen äntligen bär det av in mot stan och Olearys. Vi har bokat bord till Chelsea - Juventus kl.20.40. Ska äta sizzling fajitas ikväll en av mina storfavoriter på Olearys. Juventus är min mans favorit lag. Så jag får väl hålla på Juventus ikväll så jag behåller husfriden. Nä då det är inga problem. Vi håller inte på samma lag men jag ser hellre att Juventus vinner är Chelsea i alla fall. Och Juventus brukar spela en bra och rolig fotboll.

Ps: Jag håller på Parma :)

Örtscones,dessertscones med parmaskinka kesoröra

Vi börjar förmiddagen med ett scones recept. Scones kan vara en liten räddare i nöden när du väntar besök. Eller varför inte överraska någon du tycker om med nybakta scones på morgonkvisten. Scones är ett väldigt enkelt bröd att göra och behöver inte kosta mycket pengar alltså det perfekta brödet. Ofta är det ingredienser man redan har hemma så man behöver inte rusa ner till affären. Gott eller hur?

Jag smaksatte mina scones med choklad och örter och hade på vår brunch vi hade i lördags. Kesoröran är underbart god att servera till scones eller som ett gott tillbehör på brunchbuffen.

Örtscones, dessertscones och parmaskinka med keso
Ingredienser
Sats för 2 brödkakor

Sconesdeg:
8 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk socker
5 tsk bakpulver
75 g smör
4 dl mjölk

Örtscones:
3 dl hackade örter (timjan, persilja, salvia)
1 st citron, rivet skal från

Dessertscones:
0,5 dl choklad, hackad
0,5 dl korinter
0,5 dl mandel, hackad

Parmaskinka med keso:

8 st skivor parmaskinka eller annan god skinka
Keson:

250 g keso
1 st schalottenlök
5 st soltorkade tomater
1 st stor tomat
salt och svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 275 grader. Blanda samman alla torra ingredienser. Finfördela fettet i blandningen och tillsätt mjölken.Arbeta snabbt ihop degen. Tillsätt eventuellt lite mer mjöl så att du får en smidig deg. Smaksätt sedan degen med antingen örterna eller dessertblandningen.Kavla ut degen till två kakor, 1-2 cm hög. Skär kakorna i 4 bitar men inte helt igenom, nagga varje bit. Grädda i ca 12-15 minuter tills de fått gyllenbrun färg. Låt svalna på galler.Keson: Skala och finhacka löken, tärna den torkade och den färska tomaten. Blanda alla ingredienser i en skål. Smaksätt med salt och lite malen svartpeppar. Gör färdiga mackor eller ställ ut allt på ett buffébord.Servera keson och skinkan till örtsconesen och eventuellt lite vispad grädde och sylt till dessertsconesen.

Dessertscones med choklad

Längtar till våren...

Solen skiner och snön ligger kvar på marken otroligt. Man får allt lite vårkänslor. Åhhh vad härligt att kunna ta en dag ledigt och snart kunna njuta av en god picknick, klippor och havet. När kommer den tro? Jag vill ha vår nu inte om flera månader. Sol,vår,sol,vår kom till oss nu vi längtar på dig.

Ha de bra vi hörs!

Pancakes med ricotta och banan

Dessa ljuvliga pancakes gick verkligen hem i Lördags. Superduper goda.
Pancakes med ricotta, grädde och färska bär är gott att ha på brunchbuffen.

Ingredienser:
250 g ricottaost
2.5 dl mjölk
3 st ägg
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 st bananer

Servering:
Grädde och färska bär.

Gör så här:
1. Separera äggen.
2. Blanda ricottaost, mjölk och äggulor i en bunke.
3. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt och rör ner i ostsmeten.
4. Vispa äggvitorna luftigt och vänd försiktigt ihop dem med smeten.
5. Skiva bananerna och blanda i dem.
6. Stek pankakorna i smör på medelvärme tills de fått en gyllene färg.
7. Servera pankakorna med grädde och färska bär.

Måndag igen bläää

Helgen har varit perfekt. Lördagen var jätte mysig jag och Jörgen hade brunch som blev jätte lyckad. Jag ska lägga upp lite recept sedan på några nya brunch recept som vi gjorde i ordning. Bla: scones med örter, chockladscones och bananplättar som är så goda med lite grädde. Vi hade också lite blåbär till. Men mer om detta lite senare idag.

Igår åkte jag och min älkling in till Göteborg och gick en långpromenad. Hamnade till slut på avenyn. Vi gick och satte oss och tog en kaffe och bara njöt och småpratade lite.

Fredakväll!

Nu är det äntligen fredakväll. Sitter och väntar på att Lets Dance ska börja någon gång. Tiden går sakta just nu. Ska bunkra upp med en öl och kamben innan Jörgen kommer ut och håller mig sällskap. Jag har förberett lite inför morgondagens brunch. Ha en skön fredagskväll nu ska jag mysa med min man och kolla på Lets dance.

Fredagen är äntligen här...

Gott nu är det äntligen fredag. Njuter av varje sekund denna dag. Snön har fallit från skyn i flera dagar men inatt har den slagit rekord det har snöat mycket och den ligger kvar? Konstigt? Varför ska det snöa nu. Nu längtar man ju till våren och den underbara solen. Men men den kommer väl om några månader.

Idag ska jag handla in inför brunchen imorgon. Det blir både gamla klassiker som dyker upp menyn och några nya oprövade recept. Så nu måste jag gå och skriva en lista på vad jag ska köpa in och så måste jag duka bordet. Ska tvätta en del inför morgondagen också.

Förälskade räkor

Igår överraskade jag min man med 2 rätters-meny. Denna rätten hade vi till varmrätt. Mycket gott var det. God sås att doppa brödet i.

2 portioner

Ingredienser:

1 kg räkor med skal

1 gul lök

1 msk smör eller margarin

1/2 dl torrt, vitt vin

1/2 tsk dijon senap

1-2 msk tomatpuré

2-3 tsk Dansukker Ljust Muscovadoråsocker

1 tomat

1 dl matlagningsgrädde

Servering:
Kokt ris, sallad och bröd

Gör så här:

Rensa räkorna. Skålla och skala tomaten. Skär tomatköttet i tärningar, tag bort kärnorna. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i matfettet. Tillsätt vin, tomatpuré, senap, grädde och muscovadosocker och sjud upp. Blanda i räkor och tomater. Servera med ris och bröd till. Ett glas vitt vin till blir perfekt.

Hej på er...

Inatt sov jag jätte dåligt vaknade flera gånger av att jag drömde en massa konstiga drömmar som jag inte kommer ihåg. Imorgon är det fredag. Visst är det gott. Sitter på Mediashop och ugglar. Har varit inne i stan en sväng och promenerat lite. Köpte med mig en frukost-lunch sandwich med kycklingröra. Och så köpte jag en Red bull (snart får jag vingar och flyger till varmare länder :). Imorgon ska jag förbereda lite inför vår brunch på Lördag.

Varmmacka med kycklingröra

Hej! Läget? Igår kväll var min man hungrig så då lätt jag fantasin flöda iväg och jag gjorde en varmmacka till oss.

Ingredienser:
Kycklingröra:
1 grillad kyckling
2 tomater
1 ½ dl creme fraiche
1 ½ dl majonnäs
ca 2 tsk curry
½ dl persilja
örtsalt

Tillbehör:
Rostebröd
Cocktailtomater
Riven parmesanost
Salt och svartpeppar

Gör kycklingröran så här:
Bena ur kycklingen. Lägg ner den i en matberedare. Halvera och kärna ur tomaterna. Lägg i tomaterna i matberedaren. Sätt i gång matberedaren och låt kycklingen och tomaterna blandas.
Blanda creme fraiche, majonnäs, curry och persilja. Rör ner blandningen i kyckling och tomatröran. Smaka av med salt och svartpeppar ev mer curry.

Bre på kycklingröran på ett rostebröd. Dela tomaterna i två delar lägg på dom. Strö över parmesanost. Lägg på ett bröd till och grilla mackan i ett våffelgärn.Smaklig måltid!

Hatar telefonförsäljare

Telefonförsäljaren: Hej jag ringer från bolaget... Jag söker Jörgen.
Cissi: Han jobbar vad gäller det?
Telefonförsäljaren: Jag vill erbjuda Jörgen kalsonger för 0 kr.
Cissi: Han är inte intresserad.
Telefonförsäljaren: Men dom är gratis.
Cissi: Är du säker på det frakten kostar alltid eller hur?
Telefonförsäljaren: Ja frakten tillkommer. Men det är bara 49kr
Cissi: Bara och bara, vi köper dom hellre i butik.
Telefonförsäljaren: Men...
Cissi: Nu lägger jag på!
Telefonförsäljaren: Men det är ett bra erbjudande. Vi kanske ska ringa en annan dag och kolla med Jörgen.
Cissi: Jag har känt Jörgen i snart 14 år så jag vet att han inte är intresserad så du behöver inte ringa igen. Hej Då!
Telefonförsäljaren: Men...
Cissi: Är du trög eller? Klick

Gud vad jobbiga dom är brukar lägga på luren mycket tidiagre än idag.

GodMorgon på er...

Vaknade som vanligt av min mans jobbiga väckarklockor. Först den vanliga sen mobilen och sen mobilen igen. Usch då! Sen fungerar inte vår hemtelefon så jag har suttit hela morgonen och försökt att fixa den utan resultat. Fy vad trött jag är på telefonen som bara visar basstation hela tiden och det är omöjligt att få väck det. Så på lite dåligt humör är jag allt just nu.

Men glöm det tråkiga nu. Imorgon fyller min man 35 år och jag har lovat att baka en smörgåstårta idag som han ska ta med sig till jobbet och bjuda arbetskamraterna på + revisorn som är där idag och imorgon.

Jag längtar till sommaren. Här är två bilder tagna ut över det stora blå havet. Jag sitter på min och Jörgen favorit klippa ute på Källö-Knippla. Varmt, skönt och en underbar picknickkorg.

Törstig...

Tjoho på er. Skit vad törstig jag blev på en endaste gång. Måste gå och hämta mig lite vatten. Jobbigt att blogga och spela poker samtidigt bryts hela tiden i mina ord. Men nu ska jag springa och hämta lite vatten så jag inte törstar ihjäl här framför datan. Sen blir det bara pokern som gäller. Ha de gott!

Våfflor med svecia och rökt skinka

Då är man tillbaks i vardagen igen. I Lördags firade jag Jörgen. Till frukost gjorde jag våfflor. Detta var super gott. Jag gjorde i ordning både våffelsmeten, ost och paprika röran redan dagen innan för att kunna sova ut ordentligt det var ju ändå Lördag.

Ingredienser:
4 st
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver1
1/4 dl vatten
1 dl mjölk
50 g smält smör

Tillbehör:
1 liten röd paprika
2 dl finriven Kvibille Svecia
1 dl Arla Köket Kesella kvarg
1 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
8 skivor rökt skinka

Gör så här:
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt vattnet. Vispa till en jämn smet. Tillsätt mjölken och det avsvalnade smöret. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna. Lägg upp dem på galler.Kärna ur och tärna paprikan fint. Blanda paprika, ost, kvarg, salt och peppar. Servera ostkrämen på våfflorna tillsammans med skinkan. Mal gärna över lite svartpeppar.
Tips: Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.

Hjärtformat till alla hjärtans dag...

Sött sött... Kolla bara in dessa.

Jag hittade dessa små söta måttsatser hos fina Lina. Visst är dom bedårande? Dessa måste jag bara ha. Tänk vilka underbart fina bakverk man skulle kunna göra. Vad kan passa bättre i dessa tider det är ju kärlekens dag imorgon.

Förberedning inför morgondagen...

Idag är det fredagen den 13:e. Undra om jag klarar mig ifrån oturen? Än så länge har det varit lugnt. Idag ska jag förbereda inför morgondagen då jag ska fira min lilla älskling. Jag ska bjuda på en kombinerad 35 års och alla hjärtans dags frukost. Jag ska göra! Hemligt tills vidare pga av att Jörgen inte ska se vad vi ska ha imorgon. Ha ha!!! Nu ska jag gå och skriva en inköpslista. Vi hörs hade gott mina läsare.

Altt om mat-brunch

Idag kom en av mina favorit tidningar i brevlådan. På första sidan stod det brunch med stora bokstäver. Vad kan passa bättre än det nu. Very nice! Som ni förstår så fyller min älskling 35 år den 18 februari och då har vi bjudit in mina föräldrar och min lillebror och hans sambo och den lilla bebisen i magen som ska föddas i maj. Så den 21 februari ska det bli en stor brunch uppdukat så nu ska jag bläddra i tidningen och se om jag kan hitta något nytt och inspirerande.

Cecilias tacogratäng

Idag tänkte jag bjuda er på en smaskig tacogratäng.Kunde inte komma på vad jag skulle göra till middag idag så ner jag sprang runt nere på ica som en yr höna kommer denna lilla enkla rätten till sin rätt. Varför krångla till saker och ting.

Igredienser:
Nachochips
500 g nötfärs
1 gul lök
1 burk majs
1 tsk soja
1 påse tacokrydda
2 msk tomatpure
½ dl vatten
2 dl creme fraiche
salt och svartpeppar
Riven ost
Cocktailtomater

Gör så här:
Skala och hacka löken. Bryn köttfärsen i smör i en stor stekpanna. Tillsätt löken och låt den fräsa med. Tillsätt majs, soja och tacokrydda. Rör i vatten, tomatpuré och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.Låt såsen koka några minuter. Lägg ett lager med köttfärrsröran i botten av en stor ugnssäker form. Lägg ett lager med nachochips, lägg ännu ett lager med köttfärsen. Strö över rikligt med ost och lägg på cocktailtomater. Gratinera i 200 grader i 5 min eller tills osten smält och fått lite färg. Servera med salsa och gräddfil.

Kärleksfylld tomat-och tequilacocktail

På lördag är det ju alla hjärtans dag men det har väl inte undvikit någon. Så bjud din käresta på en kärleksmeny.

En kärleksmåltid ska vara som en smekning, som väcker lust och förhoppningar.
En frisk förrätt som får extra kärleksfullt sting av ett uns chili och en skvätt tequila.

Ingredienser:
2 personer

2-3 stora mogna tomater
½-1 tsk hackad röd chili
1 msk rivet limeskal
1 msk tequila
1 msk pressad lime
salt
nymald svartpeppar

Topping:
Räkor,scampi eller en hummerstjärt

Så här gör du:
* Dela, kärna ur och tärna tomaterna. Lägg i en skål.
* Tillsätt chili,limeskal,tequila och pressad lime.
* Smaka av med salt och och nymalen svartpeppar.
* Fördela tomatsalsan i två cocktailglas. Toppa med färska
skalade räkor eller scampi stekta i lite olivolja.

Gratis Bio eller prsentkort

Biobiljetter eller presentkort från många olika stora butikskedjor skulle inte det sitta fint? Jag skulle inte tacka nej till det som är gratis. Är du som jag och vill ha biobiljetter,eller presentkort i dessa butiker. Registrera dig här.Bilden är hämtad hos gratisbio.

GodMorgon!

Har ni sovit gott? Jag har vaknat miljontals gånger inatt och tänkt,nu är det dags att gå upp men icke se nicke varje gång har det varit flera timmar kvar att sova. Så nu är jag rena zombin. Var tvungen att åka tidigt idag till Mediashop för att ta emot en leverans. Så här sitter jag nu. Jag hade tänkt jag skulle lägga upp ett recept på semlor från tidningen allt om mat med choklad och banan i. Men jag glömde tidningen hemma tyvärr så det får bli ikväll istället. Nu kom leveransen så nu ska jag gå och köpa mig en frukostmacka på cafét här i närheten. Vi hörs när jag är hemma igen. Ha de bra tills dess.

Sista Mohikanen

Måste bara lägga in denna videon också. Jag får sån lust att släppa loss när jag hör denna.Jag kan inte låta bli att sjunga med. Lyssna själva.

Bananer I Pyjamas

Videoklipp! Jag hörde ett par ungdomar på bussen idag som pratade om fotbollslaget IFK Göteborg. Och då kom jag att tänka på denna låten. Vet ni att IFK ibland kallas för bananer i pyjamas. Black Ingvars har en del coola låtar som dom gjort om.

He på er!

Usch då var det måndag igen varför går helgerna så fort? Man borde vara ledig en dag till tycker jag. Idag tittar solen fram och det ser ut att vara riktigt fint väder. Kanske kan denna måndag bli till det bättre än då.

Min man fyller 35 år den 18 februari. Och på Lördag ska jag fira honom med pompa och ståt. Först ska vi äta en romantisk frukost, sen ska vi åka till universium, och sen bär det av till bowling hallen och på kvällen ska vi äta en underbar middag på någon mysig restaurang. Så det blir en mysig alla hjärtans dag.

Nu måste jag jobba lite. Ha de gott!

Biffstroganoff

Söndagsmiddag! Idag har vi ätit biffstroganoff. Vi gillar mycket sås men vill man inte ha så mycket sås kan man dra ner på creme fraishen. Bon apetit!!!

4 personer

Ingredienser:

Smör

4oo g strimlat nötkött

1 gul lök

2 msk tomatpure

4 dl creme fraiche

Citronsaft

Salt och peppar

Gör så här:

Smält smör i en stor gryta. Stek köttet. Hacka löken och låt den fräsa med. Tillsätt 2 msk tomatpure och blanda ordentligt. Tillsätt creme fraishen och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Servera med ris.

Snart är det valentins day

På Lördag är det alla hjärtans dag. Hos oss brukar vi alltid fira med en romantisk 3-rätters meny på tu man hand. Brukar köpa någon liten present till min älskling också. Vill du ha insperation till valentins day kika in på Martha Stewart. Här hittar du romantiska frukostar och fina dukningar.

Mozzarellafylld lövbiff

Igår kände vi för kött. Så då fick det bli lövbiff fylld mozzarella och basilika. Vi beräknade två lövbiffar per person. Men min man var så hungrig så i hans mage slank det ner 3. :)

2 personer

Ingredienser:

4 lövbiffar

4 stora tjocka skivor mozzarella

Basilika

Salt och peppar

Gör så här:

Lägg en skivad mozzarellabit på varje köttbit. Rulla ihop och lägg dom med skarven nedåt i en het panna. Tryck ihop ändarna så att inte osten rinner ur. Stek tills de fått fin färg på båda sidor. Salta och peppra efter stekning. Servera med tzatziki,klyftpotatis och tomater och paprika.

Lägg potatisen på en plåt tillsammans med tomater och paprika. Låt vara inne tills potatisen känns mjuk och fått en fin färg.

Här finner du receptet på Tzatziki.

M&M

Godispåsar har nu kommit till Sverige. Hittade en påse idag på ICA. Jag tyckte den var så färggran så jag var bara tvungen att köpa en påse. Idag är det ju Lördag så det får bli Lördagsgodis. :)

Julen 2007 var jag i New York och där hade dom öppnat en hel butik bara med M&M prylar och givetvis godis i alla dess färger. Kommer inte ihåg hur många våningar det var men det var 3 eller 4 plan.

Butiken ligger på Manhattan vid Times Square! Som ni förstår så var detta rena himmelriket för mig som älskar dessa små läckerbitar! Min man höll på att bli tokig på mig för jag kunde inte bestämma mig vad jag skulle köpa men till slut blev det en blå M&M gubbe med tomteluva (gosedjur).

Köpt på ICA.

Hemma igen

Nu har jag hunnit med att vara på Backa Plan och köpt ett rött vin och några öl till kvällen. Jag gick också förbi Onoff och kollade i minidatorena som jag skrev om i morse. Jag gillade Asus Eee PC 1000H bäst. Snygg design och inte så litet tangentbord som kan tro. Test knappade lite och för mig med små nätta händer var det inga som helst problem.

Ikväll börjar melodifestivalen. Roligt att det äntligen är något skoj på TV, tidigare lördagar har ju varit bedrövliga. Så nu ska jag gå ner och handla in lite mat inför melodifestivalen ikväll. Ha de gott mina vänner.

Netbooks

GodMorgon!Lördag så härligt att veta att man inte måste jobba idag. Jag är uppe tidigt idag. Låg länge i sängen och kollade på maken, han är så söt när han sover. Men så öppnade han upp ögonen med en förvånad blick och är du vaken? Jag sover alltid längre än Jörgen han är uppe och hoppar redan vid 08.00 09.00 fast det är helg.

Morgonen har jag spenderat till att kolla på netbooks. Sen jag började blogga har jag mer och mer velat ha en lite mindre bärbar data som man lätt kan packa ner i en väska utan att det ska väga bly. Kan ju inte släppa runt på min nuvarande blyklump på stan eller på semestrar.Jag har 2 olika alternativ som jag gillar. Tänkte ta med mig Jörgen in till Backa Plan senare idag och kolla på Asus Eee PC 901GO och Asus Eee pc 1000H. Vill kolla hur tangentborden,musplattan och hur de ser ut i verkliga livet. Vill inte ha för ihoptryckt tangentbord och musplatta man ska kunna skriva också utan större svårigheter.

Asus Eee PC 1000H

Asus Eee PC 1000H

Marinerade räkor

Marinerade räkor blir rätt nr 2 på min lilla tilltuggstallrik. Sen har jag även tänkt att göra nötterna som ni fick recept på igår. Nu har jag mycket att stå i så jag måste ut i köket och börja förbereda mina smårätter. Men ni får ha de så bra så hörs vi.

4 portioner

Ingredienser:
300 g skalade räkor
1 dl finhackad lök
2 skalade, urkärnade och hackade tomater
1/2 tsk salt
1/4–1/2 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk Dansukker Råsocker Strö
Saften av 1 citron
1 msk olja
1 msk chilisås
1 dl hackad persilja

Gör så här:
Blanda räkorna med lök, tomat, salt, svartpeppar, socker, citronsaft, olja, chilisås och persilja. Ställ in de marinerade räkorna i kylen och låt dem dra i minst 1 timme innan de serveras.

Marinerade räkor uppe till vänster på tallriken.

Tomatbruschetta

Fredagsmys med Lets Dance och lite smårätter blir det ikväll. Bla tänkte jag göra en ny tomatbruschetta från Dansukker.

4 portioner

Ingredienser:
1 baguett
1 msk Dansukker Ljus Sirap
6 tomater
2 msk olja
2 vitlöksklyftor
färsk basilika
100 g riven mozzarellaostsalt, peppar

Gör så här:

Skölj tomaterna och skär dem i tärningar. Blanda tomater, olja, sirap, vitlök hackad basilika, salt och peppar i en skål och låt stå i 1/2 timme. Skär åtta skivor av baguetten på skrå, Pressa ut lite vätska från fyllningen och fördela den på brödet. Riv mozzarellan och lägg på fyllningen. Baka i 200° tills osten är gyllenbrun, 5-10 minuter. Servera tomatbruschettan genast

Tomatbruchetta till höger på tallriken.

Vad blir det för Fredags gott ikväll?

Hurra det är äntligen fredag eller hur? Försöker att hitta något fredags mumsigt som jag kan göra ikväll till mig och min man. Men jag letar fortfarande. Gud vad svårt det är att hitta nåt som man verkligen känner för en lugn fredagskväll till Lets Dance. Jag känner för nåt med räkor. Men vad? Ja ja jag får väl fortsätta leta så återkommer jag med ett recept under dagen.

Inatt har det snöat och plogarna har hållt på hela förmiddagen till ingen nytta. Nu töar snön redan bort av sig själv. Typiskt att den aldrig kan få ligga kvar lite längre nån gång. Men så är det väl att bo i Göteborg "kommer snö försvinner lika fort"

Kryddiga nötter

När jag ändå är igång med att skriva så får ni ett recept till på vad man kan göra med nötter. Perfekt till fredagsdrinken.

Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 15 min
Färdigt på: 20 min

Ingredienser:
2 dl cashewnötter
2 dl skållade mandlar
2 msk vatten
2 tsk salt
2 tsk farinsocker
2 tsk paprikapulver
1 tsk sambaloelek
1 tsk spiskummin

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alltsammans på en plåt och rosta i ugnen. Skaka då och då så att kryddorna blandar sig. Passa noga, det går ganska fort.
3. Nötterna är färdiga när de blivit gyllenbruna.

Kryddiga nötter

Gyllene macadamianötter

Fredags tilltugg!
Imorgon är det fredag och vad passar då bättre än lite tilltugg till ölen. Här är ett recept jag tänkte göra imorgon som jag och Jörgen ska sitta smaska på till Lets Dance. Gör det ni med.
Bild får ni imorgon när jag gjort tilltugget. Håll er till tåls. *L*

2 personer

Ingredienser:
10 dl macademianötter
2 dl socker
2 dl vatten
2 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 krm cayennepeppar

Gör så här:
1. Häll socker, vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka tills sockerlagen karamelliserats och fått en gyllenbrun färg.
2. Tillsätt kryddorna och rör om.
3. Häll i nötter, blanda så att de får en karamelliserad yta och häll upp dem på en ren plåt och låt svalna. Servera i en skål.

Gyllene macadamianötter

Festival yra i Nordstan...

Idag var jag inne i Nordstan som vilken dag som helst och spattserade. Men denna dag skiljer sig lite från övriga dagar i Nordstan. Shirley Clamp och Scotts var och svarade på frågor och skrev autografer. Men jag stod inte kön till signering då åkte jag helt enkelt hem. Men jag fotograferade en hel del. Båda ska sjunga i melodifestivalen på Lördag som går i stapeln här i Göteborg.

Shirley Clamp

Scotts

Kärlekspresenter tips 2

Vad sägs om massageolja till flickvännen/frun/pojkvännen/maken i olika smaker bla naturlig smörkola, smultron, melon och persika. Ta fram barnasinnet och lek och njut med den då älskar mest av allt.
Tipset kommer från bluebox. Priset är bara 59 kr.

GodDag!

Nu sitter jag och dricker lite is-te och har svarat på en massa mail. Gårdagskvällen var jätte mysig jag och Jörgen spelade sällskapspel,kollade på Juventus-Napoli och åt min goda hamburgare. Igår gick jag även en stund på stan och dök in på kappahl av alla ställen när jag såg en brun skinnjacka då tänkte jag denna ska jag ha men jag vill ha svart så jag kollade runt och där hängde den i svart. Kappahl av alla ställen hade ett plagg jag gillade otroligt. Som ni hajar så shoppar jag nästan aldrig på kappahl.

Kryddstarka hamburgare ala Cecilia

Nu har jag gjort mina hamburgare och jag kallar dom kryddstarka hamburgare för det är mycket chili och grillmix i dom. Älskar att krydda mina hamburgare lite extra det blir alltid så mycket mer smak än att bara använda salt och peppar. Som omväxling istället för att köra med färdig hamburgedressing på tub tänkte jag ha tzatziki till mina burgare.

Ingredienser:
500 g nötfärs
1 gul lök
1 ägg
Chilipeppar
Grillkrydda
Oregano
Curry
Paprikapulver
salt och peppar

Tillbehör:
Tomat skivad
Sallad
Rödlök skivad
Ost

Gör så här:
Blanda nötfärs, lök, ägg och kryddor i skål. Blanda väl.Forma till hamburgare och stek i en het stekpanna.Hyvla ett par ostskivor och lägg på hamburgaren mot slutet av stekningen så den bara får smälta med en kort stund.

Dressing:
Tzatziki

1 dl matlagningsyougurt
1 dl griven, urkramad gurka
1 tsk citronsaft
1 msk olivolja
1-2 vitlöksklyftor
Salt och svartpeppar


Gör så är:
Blanda alla ingredienser och låt svalt ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Darins nya låt

Har lyssnat igenom en massa låtar på Youtoube och så kom jag till Darins nya låt. Hans nya låt är ju grymt bra ju. Hans nya stil passar honom perfekt det kommer att bli succé. Han har mognat, utvecklats inom musiken och han kommer definitivt bara bli bättre och bättre.

Morsning korsning på er!

Nu är jag hemma igen har varit en snabbis på Mediashop och jobbat lite. Jag har varit och handlat in till mina hamburgare jag ska börja med strax. Hoppas Jörgen är hungrig för här kommer att bli burgare för hela slanten ikväll.

Nu ska jag gå och krypa upp i soffan med en bra bok. Jag håller på att läsa Aragon. Har inte många sidor kvar nu. Sen är det bara att fortsätta med del 2 "Den äldste" och del 3 "Brisingr" som jag fick i julklapp. Jag blir fast i fantasins värld när jag läser Aragon, så ett kanon bra boktips för den som gillar fantasi och drakar. Nina-nana-ninanna!

Kärlekspresenter tips nr 1

Alla hjärtans dag närmar sig. En dag som jag tycker är jätte mysig. I år är det ju en lördag också kanon. Då kan man vissa en massa kärlek hela dagen. Nu finns så mycket söta nallar, vykort och alla hjärtansdags presenter så man blir alldeles sjuk alla kärlekspresenter. Egentligen borde man inte behöva en särskild dag, men jag är tycker det är romantiskt med en dag då man ska visa lite extra kärlek till nära och kära. Jag bara älskar denna dagen. Kärlekspresenterna kommer från bluebox.

Tips 1: Kärlekscheckar!
Innehåller följande checkar
En mumsig kväll hemma
En helkväll på krogen
Bubbelbad och massage
En hemlagad middagFrukost på sängen

Fler kärleks presenter kommer inom kort.