Fredag hurra vad gött...

Äntligen fredag. Gott! Veckans näst bästa dag. Den bästa veckodagen tycker jag är lördag för då slipper man jobba och jag får ha Jörgen hemma hela dagen. Solen skiner så vad kan vara bättre? Jo en sak våren och värmen hade ju inte suttit helt fel.

Ikväll ska jag göra Alighieris osttårta till mig och Jörgen till lets dance. Undra vem som åker ut ikväll? Ska bli kul och se om det är någon som utvecklats sen förra veckan.

Idag ska jag gå på systemet och köpa ett gott rött vin till osttårtan ikväll och så blir det väl några fredags öl också.

Vårskor i härliga färger...

Idag har jag varit inne i nordstan en sväng och gått och myst. Så gott att bara ströva runt och kolla i affärer utan att veta att man måste köpa något. Hittade inte så där speciellt mycket men biancofootwear hade fått in mysiga skor i olika färger. Dom finns i färgerna svart,vit, orange och lila som är min favorit. Dom oranga är rätt fräcka också hade passat utomordentligt till mina oranga byxor jag köpte i New York.

Kaffe = ingen demens

Nu är kaffe nyttigt helt plötsligt. Kaffe minskar demensrisken läste jag idag i morgontidningen (GP). Min man har tur han dricker ett par koppar om dagen, men jag då som inte gillar kaffe kommer jag att bli dement men inte han? Jag dricker ju hellre mitt is-te. Längtar till våren då jag kan gå ut på balkongen och njuta av mitt is-te och solens varma strålar.

Får nog snart skaffa mig en expressomaskin för jag älskar en krämig och god cappussino. Så jag slipper demens.

Per Morbergs räkcocktail

Börjar att lägga in ett recept idag som jag tycker verkar väldigt gott. Ska höra med Jörgen vad han tycker om att göra denna till förrätt på lördag. Kock: Per Morberg TV: Vad blir det för mat

Antal portioner: 4
Tillagningstid: 30 min
Tips:Dryckestips till räkcocktailen: Cono Sur Reserva Riesling, Chile art nr 99140

Ingredienser:
40 st räkor med skal (cirkamängd)
0.5 st huvud isbergsallad
8 st färska gröna sparrisar
14 st sugar snapps eller socker ärtor (cirkamängd)
1 st citron
1 knippe dill
Nymalen vitpeppar
2 dl Rhode IslandsåsRhode Island sås
3 msk majonäs (efter smak & tycke)
3 msk chilisås
2 msk gräddfil
1 st kapsyl konjak
Salt & vitpeppar

Gör så här:
1. Strimla isbergsalladen fint och lägg i iskallt vatten. Pilla räkorna.
2. Skölj sparrisen och skär av 3 cm från roten. Gnid in dem i salt och nymalen vitpeppar samt några droppar citron. Grilla dem 5-6 minuter i ugnen.
3. Noppa sockerärtorna och koka 3 minuter i lättsaltat vatten. Kyl snabbt av dom i kallt vatten
4. Häll av vattnet från salladen och torka den torr. Lägg salladen i botten av ett cocktailglas.
5. Skär sockerärtorna i 1 cm stora bitar och fördela i glasen. Därefter räkorna och sparrisen.
6. Rippla över Rhode Isladsåsen och garnera med citronklyfta och dill.
7. Rhode Islandssås: Rör ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar

Busskrock

Raffes hade en spagetti med köttfärssås kvar idag när jag kom. Tyvärr hann den bli kall innan jag var på jobbet. Bussen var rejält försenad pga att två bussar hade krockat.Så jag slängde in mitt lilla mat paket lite i min lilla ugn och då blev den varm och god. Otäckt tur att man inte åkte med dessa bussar. Hoppas ingen blev allvarligt skadad.

Började knapra på brödet redan i busskuren för jag var så hungrig. Packade ner 2 stycken havrekakor med från Raffes. Det var dåligt att dom inte hade lagt på lite ost tex:parmesan som är så gott till köttfärssås.

Spagetti och köttfärssås

Hur är det med er? Här är bra fint. Funderar på vad jag ska äta till lunch idag. Det blir nog spagetti med köttfärssås idag från Raffes. Hoppas nu bara att dom har pasta kvar när jag dyker in efter kl.14.00. Händer allt för ofta att det är slut när jag kommer. Fast dom har lunch till kl.15.00. Hoppas hoppas jag är så sugen på köttfärssås idag.

Nu ska jag strax fortsätta med att plocka ner julen orkade inte allt i gårkväll.

Gud vad jag önskar det kunde komma lite snö till Göteborg istället för regn och rusk. Det är så trist att gå upp ur sängen och ännu mindre att gå utanför dörren. Minns ni när jag var insnöad på landet? Hittade lite mysiga bilder från i det.

Det ska va gött att leva annars kan det kvitta

Har fått denna låten på hjärnan. Går och nynnar den i ett och kan inte släppa den. Jag gillar ju inte galenskaparna. För låten är väl från Macken tror jag som gick på
80-talet. Nog talat om denna förbannade låt.

Håller på att plocka ner julen. Känns lite vemodigt är så mysigt med granen och alla tomtar här och där. Jag sätter ut tomtar lite varstans i lägenheten och glömmer alltid nån som jag kan hitta långt senare. Som ni förstår älskar jag tomtar och julpynt. Önskar jag hade nåt större så jag kunde ha ännu mer tomtar. Snyft! Men nu ska dom tyvärr plockas ner.

Snart kommer Jörgen ut och vi ska kolla på mästarnas mästare i SVT1.
Handlar om en grupp idrottsstjärnor av världsklass som ska leva ihop under samma tak för att äta tillsammans, sova tillsammans, tävla tillsammans - och mot varandra?

Mina favoriter är dessa två idrottskvinnor:

Malin Moström - fotboll. En av Sveriges mest framgångsrika kvinnliga fotbollspelare genom tiderna. En stark orsak till Umeås dominans av damfotbollen under 2000-talet. Vann diamantbollen 2001. Har vunnit silver i både VM och EM. Vann 2004 Championsleague. Kapten i det svenska landslaget under flera år. Rankad som världens 9:e bästa fotbollsspelare 2006.

Erica Johansson - friidrott EM-guld inomhus 2000. 13 SM-guld och 1 JVMguld.Inne har fortfarande det svenska rekordet i längdhopp. Vann 1997 damklassen i Superstars där hon i finalen mötte Magdalena Forsberg och Louise Karlsson. Sjöng i kören bakom NickBorgen tillsammans med Maria Akraka ochFrida Johansson när de framförde We are all the winners i Melodifestivalen 1993.

Bilder och text är hämtade från Svts hemsida.