Söta smörknivar eller hur?

Kolla in dessa är dom inte för söta :) Smörknivarna kommer från Fröken fräken

Faijtas with love

En kväll nu i veckan tänkte jag slänga ihop denna fajitas tyckte den lätt väldig god. Receptet hittade jag på recept.nu.

Antal portioner: 4

600 g lövbiff i strimlor
2 st gula lökar, skurna i tunna klyftor
1 st grön paprika i strimlor
1 st röd paprika i strimlor
1 st gul paprika i strimlor
Smör och olja att steka i

Serveras med
1 1 pkt tortillabröd, stora
Rödlök, finhackad
Guacamole
Gräddfil
Din favorit salsa (het eller mild it´s up to you)
God riven ost, ev

Marinad
1-2 st limefrukter, saften
2 msk olivolja
2 st vitlöksklyftor, fin-finhackade
0.5 tsk kummin, mald
1-3 st röda chilifrukter, finhackade (beror på hur hett du vill ha det)
0.5 tsk spiskummin
2 nypor paprikapulver, ca 1 krm
1 kruka färsk koriander


Gör så här
1. Blanda alla ingredienser till marinaden och låt den stå ett litet tag. Använd halva krukan koriander och spar den andra halvan till dekoration.

2. Seså, nu lägger du ner köttet i marinaden och låter det stå medan du fixar med grönsakerna. Ju längre smakerna får gifta sig desto bättre.

3. Förbered alla andra ingredienser innan du steker kött, paprika och lök.

4. De skall vara riktigt hett när du lägger upp det.

5. Så gör din guacamole och lägg upp allting snyggt i skålar och duka bordet (eller låt någon annan göra det medan du steker).

6. Värm en stor stekpanna tills den blir riktigt het.

7. Lägg i en liten klick smör och en skvätt olja, nu skall här fräsas!

8. Börja med löken och paprikorna, de skall inte blir brända men riktigt mjuka och smarriga. Lägg i lite i taget så att pannan fortfarande håller värmen.

9. Tag bort det som är klart ifrån pannan under tiden och lägg det under lock så att det håller värmen.

10. Stek sedan köttet och gör på samma sätt, när allt är klart lägger du det i pannan en sista gång för att varma upp det ordentligt.

11. Blanda omkring så att kött, lök, paprika och kryddor mixas ordentligt.

12. Nu är det bara att servera med alla tillbehör!

Bild lånad från recept.nu

Flyttat möbler...

...ja jösses nu har det flyttats runt allt så nu är det inte mycket kvar i vardagsrummet. Så på tisdag kommer golvläggaren hit och ska lägga nytt parkettgolv som borde gjorts innan man flyttar in en massa möbler "PUST" dom hade inte ens besiktigat vår lägenhet innan vi flyttade in bedrövligt tycker jag. Men till vår gamla hade de bråttom och den var ju i toppklass jämförelse med den vi flyttade in i. Men man får väl se det positiva i det hela och tänka så det blir bra när det väl är klart.

Här ligger en del av soffan mitt i hallgången :P

Servetter

Vill ha! Ja det är mycket man vill ha blir alldeles sjuk av allt söt som finns nu förtiden hos Balders Hage i Göteborg finns dessa underbart söta servetterna.

Söta stövlar för tex blommor...

Jag vill ha dessa från blommigt och prickigt ;)

Söta stövlar i porslin visst är dom fina?

Fredag!

Tjohooooooo!!! Idag är det äntligen fredag igen och solen skiner man bara går här inne och myser och känner vårkänslorna svaja i kroppen. Men samtidigt undrar man ju hur varmt är det ute egentligen? Är säkert svinkallt som alltid. Tja jag var ta reda på det lite senare då jag kanske tar mig en tur ut solskenet. Nu ska jag dricka en cappuccino och bara njuta och surfa runt lite på nätet.

Undersökning...

Nu har jag lagt upp en undesökning som ni kan va med i. Vad föredrar du förrätt eller efterrätt?