Arsenalmatch på Olearys

Nu är leder mitt lag Arsenal mot min mans lag Liverpool. Det visar bara vem som håller på rätt lag. Alltså JAG! Hipp hipp Hurra. Ta nu hem det här GUNNERS! Håll nu ledningen tiden ut så kan jag sova gott i natt. Kom igen arsenal gör mera MÅÅÅÅÅÅLLLLLLLLLLLL!!!!!

Kolla på säng

Väntar på att min kära far ska komma. Inatt har jag sovit fyra timmar i min bäddsoffa lätt Jörgen sova på den bästa sidan av sängen. Så för att jag själv skulle få sova lite har jag bäddat i bäddsoffan. Jag sov dåligt men inte pga bäddsoffan utan somnade klockan ca 05.00. Kunde inte slumra in tidigare så jag låg i bäddsoffan och kollade på film tills ögonen slocknade helt enkelt.

Som sagt så är vår säng på väg att ge upp sina sista dagar så därför kommer pappa upp och vi ska åka ut till Ikea och Mio och kolla på sängar. Så får jag och gubben åka ut på lördag så han får känna och tycka till om sängen me. Han ska ju me tycka den är skön att sova i.

Här är en märklig säng. Fräck ser den ut att va men inte så smart. Tänk om man vänder sig då hamnar man ju på golvet.

Tja det här var ju en fräck säng me i pojk/flickrum kanske, Tja inget för oss vi ska ha en riktigt bra och skön säng men visst ser den god ut :) Den här hemmagjorda burgaren återfinns i Kayla Kromers hus i Texas, USA.

Rödvinssås

En god rödvinssås som lyfter vilken nötköttbit som helst. Detta är en bra hemvariant som kanske inte är så dum att göra nu till alla hjärtans dag på söndag och bjuda din käresta på med en fin köttbit och lite klyftpotatis eller potatisgratäng. Denna har blivit väldigt populär här hos oss och bland våra bekanta som vi bjudit den på. Tänk på att den tar en stund att koka ner.


Ingredienser:
Rödvinssås
1 msk smör
1 st schalottenlök, finhackad
2 msk råsocker
4 dl rödvin
4 dl vatten
1 msk balsamvinäger
4 msk kalvfond
1 msk maizena majsstärkelse
2 msk smör

Servera till
valfri köttbit och valfri potatis variant (Kör på det du tycker bäst om tex klyftpotatis, potatisgratäng, hasselbackspotatis eller varför inte gammal hederlig kokt potatis. Varianterna är många.)

Tillagning:

1. Hetta upp smör i en kastrull och fräs lök ca 1 min utan att den
tar färg. Rör ner sockret och låt det smälta ca 1 min. Tillsätt vin,
vatten, vinäger och kalvfond och låt såsen koka utan lock tills
ca 3 dl återstår.
2. Sila såsen genom en finmaskig sil.
3. Hetta upp såsen i en ny kastrull och vispa ner maizena utrört i lite
kallt vatten. Koka upp och rör ner smör strax före servering.
4. Servera t ex grillad oxfilé till rödvinssåsen.

Pyssla

Usch då är det måndag igen, kunde det inte vara fredagkväll om igen. Hade ju varit kanon. Tja vi får väl se till att lunka oss igenom ännu en vecka då.

Sitter och pysslar ska snart be ge mig ut och fara till jobbet. Men det är så gott att bara kunna sitta ner och pyssla och dona. Avkopplande är vad det är och så förbannat roligt.

Middagen

Nu vet jag vad det blir till middag. Vi ska ha nötkött, vår egen komponerade potatisgratäng, kryddsmör och en fantastisk rödvinssås. Gubben är på systemet och köper in ett bra rött vin som vi ska ha i såsen. Rödvinssåsen måste jag dela med mig av det är en jätte god sås som slår det mesta till en rejäl köttbit. Kommer in kort. Nu ska jag göra en inköpslista och gå ner och handla in diverse matvaror. För utan matvaror är det svårt att laga mat. Så nu lämnar jag datan igen, men jag åter kommer.

Lördag

Tjoho lördag är här. Idag får vi besök till kvällen så jag måste verkligen bestämma mig för vad jag ska göra för middag. Har lite svårt att välja bland alla favorit recept jag har. Får nog ta och rådfråga min man om saken. Vad känner han för. Går och gör det nu.

Nu till Lets dance, hur kan willy (iprenmannen) bli kvar gång efter gång. Han kan ju verken dansa eller röra på kroppen. Synd att Rabih åkte ut igår tycker jag. Okej han har inte varit den bästa dansaren men alla är väl ändå bättre än iprenmannen. Ut med Willy nästa fredag. Det är ju patetiskt att han får bli kvar och dom som verkligen dansar bra ryker ut gång på gång. Fatta telefonerna nästa fredag och ring inte på Willy kära folk i vårt avlånga land.

Gokväll

Har varit på olearys och ätit gratisbuffe och druckit ett par öl med min man och en kompis. Nu sitter jag spelar poker och dricker öl. Väntar på att få reda på vem som åker ur Lets dance. Kommer la snart. Skål och ha en underbar fredagskväll. SKÅÅÅÅÅÅÅÅLLLLLLLL!!!!!!