Gud va vackert

Så vackert det är att brumma genom Dalarnas ladskap. Så mysigt det ser ut med husen som ligger längs med Siljan. Nu hamnade vi i Orsa. På vintern när vi brukade åka upp till Åre när vi var små var det ett hus som alltid hade gjort en tupp i snö. Nu sitter jag i bilen på väg till Järvsö. Pappa gasar på så vi borde nog va där om ett par timmar. Gott att inte behöva åka så långt idag. Väl framme i Järvsö är det dags att checka in på hotellet och sen bjöds det på förmiddagskaffe. Ska bli gott. Ha de gott, så hörs vi!

Mora

Nu sitter jag på hotellrummet i Mora och väntar på att Jörgen ska vakna så vi kan gå ner och äta frukost. Igår gick vi en sväng på Moras gågata och kollade in deras affärer. Men vi gick igenom den fort för det var inte mycket att se. Så vi gick ner till Siljan istället och gick längs med sjön, och där hittade vi ett matställe vid sjön. Idag bär det av uppåt igen nämligen mot Järvsö.

Vi drar till Norrland

Nu sitter jag i bilen på väg till Mora. Så i eftermiddag blir det att undersöka Mora och sova gott på hotell Siljan. Imorgon bär det av mot Järvsö. Nu har vi precis rastat och och ätit äggamacka med bacon och ägg och en korvamacka. Det var gott så håller man sig till kvällen.Nu ska jag in kolla vad ni andra bloggare haft för er idag.

Trädgårdsbilder

Hej! Jag dyker bara in för att lägga in några vackra bilder från min mammas trädgård.

GodMorgon...

Idag skiner solen äntligen. Så idag kommer det nog att bli en kanon dag. Sitter nu och äter frukost och funderar på varför jag sitter inne när jag kan sitta ute på altanen. Ja ja nu har jag snart ätit klart. Så då får jag väl gå ut och sätta mig med min bloggdator. Idag blir det lugnt, igår var vi inne i stan. I Göteborg hittar jag ingen klänning men i småstan hittar jag en jätte snygg lila. Jag köpte även ett par nya puma skor. Hade ju hål i dom andra så det regnade in när det öste ner inte gött.

Hamburgerdressing

Varför inte göra en egen hamburgerdressing när du ändå är farten. En jätte god dressing som min far rekommenderar

1 dl bostongurka
1 dl majonnäs
1st gul lök
1,5 dl ketchup ( egen hemmagjord ketchup)

Gör så här:
Blanda samman allt och ställ svalt till servering.
Servera med hamburgare, bröd, ketchup, dressingen och tex: lök, tomat och sallad.

Ketchup

Min far är en fantastisk kock så när mamma hade gjort hamburgare och eget hamburgebröd så gjorde min pappa egen hemmagjord ketchup. Åhh gud vad god den var. Så denna måste du prova- och det blir svårt att köpa färdig i butiken i fortsättningen. Vi hade denna till vår italienska korv och champagne igår, passade också perfekt.

Till ca 3 dl:
5 mogna röda tomater
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
½ dl vitvinsvinäger
½ dl tomatpure
½ dl farinsocker
1 msk worcestersås
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

Gör så här:
1. Skålla och skala tomaterna.
Skär dem i bitar. Skala och finhacka löken,vitlök. Lägg tomater, lök, vitlök, vinäger, worcestersås, tomatpure, socker,salt och peppar i en kastrull.
2. Koka upp och låt alltsammans sjuda ca 20 min. Mixa ketchupen slät i en matberedare eller mixerstav.
3. Låt ketchupen kallna och förvara den i kylskåp så häller den i flera veckor.

Smaklig måltid!