Solen strålar på mig..

ÅÅÅ vad skönt solen strålar idag. Kan det bli bättre? Kanske lite varmare men man ska väl inte klaga när man väl får en skymt av det vackra underverket. Har slagit mig ner ute på balkongen med i stor kopp is-te och min bloggdator. Mmmm vad härligt det är. Funderar på vad jag ska köpa för kryddor och grönsaker till min balkong i år. Det blir nog ett par tomatplantor och en paprikaplanta i alla fall. Har rätt många kryddor sen förra året om de nu bara tar sig i år med. Men någon ny krydda blir det nog även i år, och sen får man ju inte glömma alla vackra blommor som finns och liva upp balkongen med.

Fika Paus

Jag var sugen på wienerbröd så jag gick förbi konditoriet på hemvägen och köpta med mig ett kanelwienerbröd och en Latte Cappuccino. Så nu ska mumsa i mig detta. Hoppas ni haft en bra dag!

Segt längtar hem...

...jag sitter på jobbet och hoppas på att fastighetsägarna ska vara färdiga någon gång så jag får åka hem. Vi har gjort oss av med en lokal så dom ska mura igen dörren. Det tar en jäkla tid det ska borras, hamras, tjatas, skrattas och visslas men när är dom klara. Jag vill hem och slå mig ner i soffan och bara softa med min lilla minidator. Gött!!! Nu ska jag gå och fixa till mig lite iskallt gott vatten, är så fördömt törstig. Tho hej vi hörs senare!

Min farsa är en mästare i köket här har ni ett recept som min man gillar starkt. Testa och se vad ni tycker. Ha en bra dag!

Farsan´s världsberömda Nubbesallad

6 kokta potatisar
200g matjesill i små bitar
2 dl majonäs
1 finhackad rödlök
6 hårdkokta ägg, hackade
3 msk Kalles kaviar
3 msk finhackad dill
2 msk finhackad gräslök
Lite mald vitpeppar

Koka potatisen och låt dem kallna
Blanda under tiden allt annat

Skär potatisen i små bitar
Blanda ner i blandningen

Garnera med dillkvist

Servera med en pilsner och en ”stänkare”

Smaklig måltid!

Hej Bloggen...

Idag är det lillelördag och jag är jättetrött, sov så väldigt dåligt inatt. Kom inte i sängs förrän kl. 03.00. Satt och kollade på Buffy. Puh och upp kl. 09.30 inget för mig som behöver minst 10 timmars sömn för att bli utvilad. Undra vad som händer idag. Vet ej ännu. Men en sak vet jag att under dagen ska ni få fler underbara recept som är min pappas speciallitet. Vad sägs om en nubberöra och slänga upp på midsommarbordet. Själv är jag inte så förtjust i sill men min man är väldigt förtjust i denna lilla anrättning. Så gillar ni sill, GÖR DEN!!!

Rollo con salmon y jamon

Min pappa gjorde en massa gott på påskafton. Tänkte dela med mig lite av hans underbara recept. Visst låter detta ljuvligt. Ska vi testa detta tycker ni? Det ska iallafall jag göra.

Bred philadelfiaost på tunna skivor gravad lax
Lägg skivorna på tunna skivor spansk skinka
Rulla ihop
Lite olivolja över
Njut

Ja ha...

... då var ledigheten slut. Vad tog långhelgen vägen... den gick alldeles för fort om ni frågar mig.

Men men det är ju bara 4 dagars jobb så man ska väl inte klaga eller jo jag måste jag hade velat ha gubben hemma längre och vara ledig åtminstone en dag till är det för mycket begärt.

Men till något helt annat vädret fortsätter att vara kanon, sol, jobb på balkongen och lite
is-te= härligt. Snart är det helg igen.