Chihuahuan från Beverly Hills trailer

När jag ändå är inne på YouTube så kan jag lika väl lägga in ett filmklipp till. Denna har jag inte sett men jag skulle gärna vilja gå och se den på bio.Jag gick ju på vad var det nu den hette allt flytter tror jag med Jörgen så kanske jag kan få honom att gå på denna med mig. Om inte det blir av så får det väl bli på dvd när den kommer ut.

Prince Caspian - Official Trailer

I julklapp fick jag andra delen av Narnia av min man och det har blivit en av mina favoritfilmer. Hur många gånger kan jag ha sett den tro omöjligt att veta för det är en härans massa underbara timmar framför TV:N som inte jag har den blekaste aning om. Jörgen brukar alltid säga ska jag sätta på Narnia, Sagan om ringen eller nåt med djur. Jag bra älskar filmer med djur, får aldrig nog av familjefilmer. Det är min avkoppling efter en lång dag kolla på familjefilm eller äventyr. Jörgen sitter alltid en stund vid datan och spelar strategispel. Bland det tråkigaste jag vet så då tittar jag hellre på en bra film.

Tjena!

Hemma igen. Inget regn idag iallafall gött. Men det regnade väl så det räckte igår.
Jag har varit och jobbat. Idag var jag lat och köpte hem en pizza från raffes. Tuve Special med tomat, ost, lök, kebabkött, bacon, kebabsås.

Idag tänkte jag att jag och Jörgen skulle göra kladdkaka med kesella receptet finns inlagt här på bloggen tidigare. Kolla in recept. Köpte fel i lördags skulle köpt mjölk till lasagnen ,men köpte grädde istället så nu måste jag göra något med en massa grädde så idag blir det en super god kladdkaka. Ibland är man väldigt tankspridd. Men sånt är livet.

Nu ska jag göra mig lite is-te är så jädrans törstig.

Alighieris osttårta

Dagens recept blir Alighieris osttårta. Jag älskar ost och denna tänkte jag göra på fredag till mig och Jörgen som vi ska sitta och mumsa på till Lets Dance. Så ska köpa jag ett gott rött vin som vi kan dricka till. Receptet och bilden har jag hittat på allt om mat hemsida.

Alighieris osttårta

Den passar utmärkt till en amaroneprovning. Huvudosten som vi använde där var Caciotta från Lessini. Det är en slags lantost som görs över hela Italien av den mjölk som finns tillgänglig det kan vara både ko och får. Den är oftast halvhård med hård skorpa och blekgul med mild smak. Den är mycket svår att fåtag i här så därför har vi använt toskansk pecorino som liknar Caciotta. Det finns både röd och svart toskansk pecorino. Den hårda skorpan skärs bort så tänk på det när du handlar osten. Mängden i receptet avser den tärnade osten utan skorpa.

Ingredienser:
1 tårta
5 dl vetemjöl
2 krm salt
100 g smör, kallt
1 dl mjölk
25 g jäst
1 st ägg

Ostfyllning:
150 g taleggio, tärningar
500 g röd eller svart pecorino, tärningar
150 g parmesan, grovriven
2 st ägg
1 krm muskotnöt, mald

Garnering:
1 knippe rosmarinkvistar

Gör så här:
1. Blanda mjöl och salt, gärna i matberedare. Finfördela kallt smör däri eller finfördela det med fingertopparna.

2. Ljumma mjölken till fingervärme (37°) och finfördela jästen däri. Tillsätt ägget. Häll det över mjölet. Kör eller arbeta ihop till en deg. Jäs ca 50 min.

3. Sätt under tiden ugnen på 175°.

4. Kavla degen till en rundel ca 40 cm. Lägg den i en lätt smord 26 cm form med löstagbar kant. 24 cm form går också bra.

5. Blanda osten med ägg och muskotnöt.

6. Grädda på nedersta falsen ca 40 min.

Han är så gullig min Jörgen

Hej! Igår kväll bjöd Jörgen mig på en barmeny på raffes. För att jag var så sugen på just deras barmeny som de kallar After Work Pickers Het , krämig och krispig korg till ölen. Visst var det gulligt. Undra vad jag ska äta till lunch idag raffes hade inget skoj på menyn idag så det får bli nåt annat men vad?

Nu sitter jag hemma och väntar på att klockan ska bli 2 så jag får byta miljö till Mediashop. Och så äta mat förstås mmmm är så hungrig just nu. Nu ska jag svara på lite mail. Men vi höres!

Tacos - på flera olika sätt

Mexikanska godsaker

Visst är tacos gott men varför köra samma recept varje gång? På recept.nu finns massor av nya recept att testa. Så testa något nytt nästa gång du ska bjuda på tacos till släkt och vänner.

Strul dag nr1

Är det vinter eller höst? Man börjar ju undra. Regn,blåst och iskallt. Var precis dyblöt när jag kom hem för någon minut sedan. Fick slänga in rubb och stubb i torktumlaren en stund så mina kläder blir torra. Ska strax åka in till backaplan och möta upp Jörgen. Så det är bara palla sig ut i pissvädret igen. Usch jag vill inte ut igen.

Idag har allt strulat för mig först leveranser,viktiga hemsidor, datorer, skrivare som vill ha ny toner som jag inte har, sen bankomater ingen som funkade men till slut hittade jag en Yes! och sen har vi ju detta elände till väder som har gjort mig alldeles våt och iskall. Om man skulle ta och hoppa in i duschen kanske och värma upp sig lite. Hinner jag det tro innan Jörgen ringer tro och säger tid för att mötas upp. Jag chansar.

Nu är det snart kväll så vad mer kan gå fel idag?

Ha de bra!