Godförmiddag

Idag är det ännu en kall och ruggig dag att bege sig ut i. Brrrr! Jag längtar tills det ska komma lite snö. Men det är la för mycket begärt när man bor i Göteborg, förra året fick vi bara en massa puder på marken. Lite trist att det inte kan komma lite snö och det ska ligga kvar inte bara bli en himla massa blask. Kom nu lilla snö så även vi i Göteborg får njuta av vit jul i år. Tror ni jag får någon snö om jag ber till vinter guden kanske? Kanske är det värt ett försök:)

Golfbollar for i marken

Min granne som hyr lokal i jämte mig säljer begagnade golfbollar så man hör lite då en golfboll som ramlar till marken. Är det en affärside kanske och sälja begagnade golfbollar. Kostar ju inget bara lite tid då du får springa runt på golfbanorna och leta bollar. Tja jag vet inte om det är något att lägga min dyrbara tid på. Nu stack en till marken igen. Dom är hala dom små rackarna;)

Presto

Ett super gott recept som läggs på en baguetteskiva. Kan ätas som förrätt eller varför inte ett mingel tilltugg till champagnen.

Ingredienser:
100 g riven riven prästost
75 g skållad mandel
1 halv vitlöksklyfta
2 dl olivolja
1 dl persilja

Gör så här:
Skålla mandeln och rosta den i en stekpanna.
Mixa mandel, persilja och vitlök.
Häll i olivoljan i en tunn stråle så det inte skär sig.
Sist men inte minst häll i osten och mixa igen.
Och nu är det dags att skära upp baguetten och servera med preston.

Ät och njut!

Min helg har varit kanon

Jag har haft en toppenhelg. Min man har firat mig både fredag och lördag. Och hans trerätters meny var jättegod. Han gjorde en förrätt som heter duga. Var enormt mycket gott italienska delikatesser. Jag beklagar men bilden var väl inte den bästa min mans tallrik där borta blev bättre.

På tallriken längst ner har vi en baguette med presto som jag kommer att lägga in receptet på för den är supergod. Sen har vi vänster och höger om den zuccini stekt i olivolja och med parmesan på. Vänster på tallriken har vi tomat, mozzarella och balsam vinäger. Sen är det två sorters brussetta och sist men inte minst i mitten har vi världens godaste salami med fänkål. I Löw denna salami. Så fråga efter den nästa gång ni är och handlar och jag lovar ni kommer inte att bli besvikna. Och till denna gudomliga förätt serverades inget mindre är champagne som jag fick av pappa. Gott som bara den. Champagne ska vara torr,kall och gratis:)

Hej

Hade en toppenfödelsedag igår med min man. Vi var på Olearys och åt deras fredagsbuffe. Jätte god och bra mat. Det måste vi absolut göra om. Blev bjuden på en öl också på olearys. Sen åkte vi hem och gick på vår kvarterskrog och tog några öl. Även här fick jag en öl igår för att jag fyllde år. Det är bra att fylla år det skulle man göra oftare.;) Idag fortsätter firandet min man ska göra en trerätters middag här hemma. Ska bli mysigt och skönt att slippa göra maten idag. Nu ska jag dricka mitt is-te så jag piggnar till.

Tack

Ska ta och svara på alla era kommentarer lite senare eller så blir det imorgon. För nu måste jag hoppa in i duschen för ska träffa min man om tre timmar som har tagit några timmars ledigt idag när jag fyller år. Men ha en bra dag och tack så hemskt mycket för alla fina kommentarer som ni gett mig blir alldeles "generad". Tack Tack det är jätte roligt att så många grattar lilla mig.

Grattis...

Idag fyller jag som sagt år. Ett stort grattis till mig själv.




Och tack alla som grattat mig redan medans jag har haft en lång sovmorgon. Tyckte jag var värd det idag när man fyller. Tack en gång till alla som grattat mig ni är så snälla.