Söndag

Hejsan på er! Idag har jag varit och jobbat en kortis. Har precis ätit lite mat ryggbiff, pepparsås och friterad klyftpotatis. Ska strax sätta igång och göra vaniljbullar. Så ikväll blir det bullar och mjölk. Igår vi gjorde vi ju kanelbullar som blev superduper goda. Hoppas ni haft en underbar helg? Det har iallafall jag haft tyvärr går helgerna alldeles för fort för att man ska hinna reagera nu är det helg. Igår var det kanon väder men tyvärr har det blivit kallt och ruggigt igen. Men det ska bli bättre i veckan har jag hört hoppas stenhårt på det. Ha en bra söndag.

BakLördag!

Idag ska jag och Jörgen baka bagels och kanelbullar ihop. Kul att min man vill vara med och göra min stora hobby nämligen BAKA. Mysigt att göra något tillsammans när det väl är lite ledigt. Hoppas ni får en kanon Lördag förhoppningsvis hörs vi lite senare. Ha de gott alla mina vänner där ute.



MySpace Graphics & MySpace Layouts

Fredagspilsner

Nu väntar fredagspilsnern på att få åka berg och dal bana ner i strupen. Så kommer mannen i huset snart tro så vi kan sätta oss på balkongen och njuta av en kall go öl. ÅHÅ vad gott det är att kunna gå ut och sätta sig efter en hård arbetsvecka och bara snutta på en öl. Det är livet det!!!

Taco ala NorbergsBlogg

Ok, taco fungerar alltid eller hur?. Fördelen med denna rätt är att man kan variera den i det oändliga.Tacos är riktigt mumsigt och lätt att variera med färgsprackande tillbehör & heta kryddor! Idag ska jag testa något nytt, tänkte ha i lite philadelphiaost och se hur det blir.

Här kommer receptet!
500g nötfärs
1 påse tacokrydda hot
200 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
1 liten strimmlad purjolök

Tillbehör:
paprika
tomat
majs
gurka
tacokrydda
ost
gräddfil
tacochips och tacotubs

Gör så här:
Bryn köttfärsen och lägg sedan i purjolöken och låt den fräsa med en stund. Tillsätt tacokryddan. Blanda i creme fraiche och philadelphiaost. Låt puttra i ca 10 minuter på svag varme. Skär grönsakerna i småbitar och lägg i små skålar. Servera med tillbehören.

Fredag Fredag Äntligen...

Mår kalasbra just men vem kan inte göra det när det är Fredag. Sitter ute på min balkong och njuter av sol och fågelkvitter. Om ett par timmar kommer gubben hem också och blir det till att börja göra lite mat. Idag blir det en Tacos ala Norberg. Brist på idéer och då blir det tacos hos oss. Men nu var det tag sen sist faktiskt så det ska bli riktigt mumsigt. Undras vad som ska göras i helgen då? Får la se vad som dyker upp. Annars kan man ju alltid sitta ute på balkongen och njuta av en kall pilser i värmen. Inte så dumt det heller.:)

Hallå alla där ute i stugorna...

...idag strålar solen på himlen och jag vaknade med ett glatt humor. Härligt att äntligen solen har börjat titta fram efter all hemsk kyla. Idag blir det en skön fredag ska snart iväg till banken. Sen blir det en kort sväng till firman och sist men inte minst ska jag åka in till stan för att bara ströva omkring lite i affärer. Vill inte sitta inne när det är så underbart väder.

Strömmingslåda

Här kommer ett recept på en jäkligt god strömmingsslåda. Så alla ni där ute i stugorna som diggar fisk, gör denna anrättning till helgen. Strömming med en gudomligt god sås med Kalles kaviar, grädde, cherry och purjolök och mycket fler mumsiga ingredienser.

600g rensade strömmingar
Smörj form
Klipp bort ryggben, rulla ihop med skinnsidan inåt

Häll över en sås:
2 dl grädde
1 dl Kalles kaviar
1 ½ msk sherry
1 dl finhackad purjo
1 msk finhackad dill
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

In i ugn 225grad
20-25 minuter
Servera ljummen

Njut till fulla drag.